Thanh mát dễ ăn với món canh xương om khoai sọ

Thanh mát dễ ăn với món canh xương om khoai sọ

Thanh mát dễ ăn với món canh xương om khoai sọ

Canh xương om khoai là một món canh truyền thống của Việt Nam, được chế biến từ xương heo, khoai tây và một số gia vị đơn giản. Đây là món ăn rất bổ dưỡng và phổ biến trong bữa cơm gia đình.

Để chuẩn bị canh xương om khoai, bạn cần các nguyên liệu sau:
•500g xương heo
•2 củ khoai tây, bỏ vỏ và cắt thành từng miếng vừa ăn
•1 củ hành tím, băm nhỏ
•1 muỗng cà phê bột ngọt
•1 muỗng canh nước mắm
•1/2 muỗng cà phê tiêu
•Nước lọc
•Rau thơm (ngò rí, hành lá) để trang trí



Cách nấu canh xương om khoai như sau:
1.Rửa sạch xương heo và đun sôi để loại bỏ bọt. Sau đó, vớt xương ra rửa lại bằng nước lạnh.
2.Đun nước sôi, cho xương vào đun khoảng 10-15 phút. Sau đó, vớt xương ra rửa sạch lại với nước lạnh.
3.Đun nước sôi trong nồi khác, cho xương vào đun khoảng 2 tiếng với lửa nhỏ. Khi nước sôi lại, loại bỏ bọt và thêm nước theo nhu cầu. Để nước sôi chín đậm đà, ngọt mặn.
4.Cho khoai tây vào nồi, đun với lửa nhỏ khoảng 10 phút cho khoai tây chín và mềm.
5.Thêm hành tím, bột ngọt, nước mắm, tiêu vào nồi. Khuấy đều và đun thêm 2-3 phút nữa.
6.Tắt bếp và trang trí với rau thơm.
Canh xương om khoai có thể được dùng kèm với cơm trắng hoặc bánh mì nướng. Chúc bạn thành công và thưởng thức được món canh ngon miệng!

Bài viết cùng chuyên mục

Ảnh Trổ tài thành đầu bếp nhờ làm món lợn mán hấp

Trổ tài thành đầu bếp nhờ làm món lợn mán hấp

Lợn mán hấp là một món ăn truyền thống của Việt Nam, được chế biến từ thịt lợn, được nêm nếm gia vị và hấp trong một thời gian dài cho đến khi thật mềm và thấm đều gia vị. Đây là món ăn thường được chế biến biến cho các dịp đặc biệt như tết Nguyên đán, ...

Chi tiết
Ảnh Công thức làm món lợn mán tái thính chuẩn nhà hàng

Công thức làm món lợn mán tái thính chuẩn nhà hàng

Nem thính hay còn gọi là tái thinh là món ăn quan trọng không thể thiếu trong mâm cỗ lợn mán đủ món, chinh phục người ăn nhờ hương vị thơm ngon, giòn giòn ăn là mê Dưới đây là công thức làm món tái thính cực kỳ đơn giản mà lại rất ngon ...

Chi tiết
Ảnh Mẹo ướp thịt nướng than hoa ngon khó cưỡng thơm cả một vùng

Mẹo ướp thịt nướng than hoa ngon khó cưỡng thơm cả một vùng

Món thịt lợn mán nướng thơm lừng mùi vị đặc trưng của xả lan tỏa khắp căn bếp nhà bạn, khiến hàng xóm cũng phải thòm thèm muốn một lần được ăn thử. Thịt lợn mán nướng than hoa mà dùng kèm với bún và một chút rau thơm thì chắc chắn người thân trong gia đ ...

Chi tiết
Ảnh Hướng dẫn làm món lợn mán xào lăn chuẩn bị tây bắc

Hướng dẫn làm món lợn mán xào lăn chuẩn bị tây bắc

Thịt lợn mán là một nguyên liệu quá đỗi quen thuộc đối với các bà nội trợ cũng như mọi gia đình. Món thịt lợn mán xào lăn với các nguyên liệu dễ tìm kiếm và bước chế biến không quá khó nên bạn có thể chế biến một cách nhanh chóng giúp đổi mới cho bữa cơm ...

Chi tiết
Ảnh cách làm món dồi lợn mán thơm phức hàng xóm cũng thèm

cách làm món dồi lợn mán thơm phức hàng xóm cũng thèm

Cho dồi lợn mán vào nồi, đổ ngập nước, bật bếp lửa nhỏ luộc đến khi thấy nước sôi thì bạn lấy que nhọn châm vào dồi lợn mán để phần nước dư bên trong thoát ra ngoài và tránh để dồi bị vỡ. Luộc khoảng 20 phút bạn dùng que nhọn châm vào khúc dồi, nếu thấy ...

Chi tiết
 Đt/Zalo: 0985.15.1080